На углу Большой Морской и Гороховой открылся азиатский ресторан SHIO (1 июня — официально!)
На открытой кухне в обед готовят японский рамен с рулетом тясю, мраморной говядиной или камчатским крабом. В вечернем меню делают акцент на основные блюда. Есть черная треска сацума, кальмар Лолиго на гриле, сашими из гребешка с манго, капуста пак чой с уткой сухого вызревания и кусияки – традиционные японские шашлычки, приготовленные на гриле.
Большая Морская, 28
#открытие
На открытой кухне в обед готовят японский рамен с рулетом тясю, мраморной говядиной или камчатским крабом. В вечернем меню делают акцент на основные блюда. Есть черная треска сацума, кальмар Лолиго на гриле, сашими из гребешка с манго, капуста пак чой с уткой сухого вызревания и кусияки – традиционные японские шашлычки, приготовленные на гриле.
Большая Морская, 28
#открытие
Двор на двор! Прославленный московский двор «На Вина!» в Калашном 31 мая приедет с гастролями во двор «Винного Склада».
В специальном винном лайн-апе летние эмоциональные вина: более 20 позиций на бокалах и столько же только в бутылках. За вино ответят шеф-сомелье столичного проекта Дима Крехов со своей командой, за музыку — арт-директор и хедлайнер всех вечеринок Max Gaplevski.
Шеф Антон Феоктистов тоже подготовил спешл-меню: устрицы Муроцу и Жилардо, пирожки с рыбой и красной икрой, тосты с селедкой, рамиро и анчоусом и гравлакс.
Инструментальная, 3В
В специальном винном лайн-апе летние эмоциональные вина: более 20 позиций на бокалах и столько же только в бутылках. За вино ответят шеф-сомелье столичного проекта Дима Крехов со своей командой, за музыку — арт-директор и хедлайнер всех вечеринок Max Gaplevski.
Шеф Антон Феоктистов тоже подготовил спешл-меню: устрицы Муроцу и Жилардо, пирожки с рыбой и красной икрой, тосты с селедкой, рамиро и анчоусом и гравлакс.
Инструментальная, 3В
Терраса дня: дворик Aster bakery в пространстве Hideout рядом с Мариинским театром и «Лендоком».
23 (!) стола, включая высокие под зонтиком и низкую посадку с удобными креслами.
просп. Римского-Корсакова, 22
+7 (921) 354-00-04
#терраса
23 (!) стола, включая высокие под зонтиком и низкую посадку с удобными креслами.
просп. Римского-Корсакова, 22
+7 (921) 354-00-04
#терраса
Первый в России выездной ресторан от Caramel Catering представил иммерсивный ужин-спектакль
Главные герои спектакля — тщательно продуманные блюда haute couture (создание некоторых может занимать до пяти дней!). Акцент — на классические морепродукты (гребешки, тунец, мясо краба), но в необычном прочтении. Для максимального воздействия на вкусовые рецепторы во время ужина свет приглушают, а обслуживание делают максимально незаметным — чтобы гости могли в полной мере сосредоточиться на своих гастрономических ощущениях. Чувства участников и сама концепция блюд поддерживаются через художественные приемы аудиоспектакля, дополнительный эффект оказывает шоу-подача, а каждое блюдо сопровождается специально подобранным сомелье напитком.
Подробнее читайте на https://www.sobaka.ru/bars/news/182812
Главные герои спектакля — тщательно продуманные блюда haute couture (создание некоторых может занимать до пяти дней!). Акцент — на классические морепродукты (гребешки, тунец, мясо краба), но в необычном прочтении. Для максимального воздействия на вкусовые рецепторы во время ужина свет приглушают, а обслуживание делают максимально незаметным — чтобы гости могли в полной мере сосредоточиться на своих гастрономических ощущениях. Чувства участников и сама концепция блюд поддерживаются через художественные приемы аудиоспектакля, дополнительный эффект оказывает шоу-подача, а каждое блюдо сопровождается специально подобранным сомелье напитком.
Подробнее читайте на https://www.sobaka.ru/bars/news/182812
Наблюдаем, как строится Casper bistro!
Анри Бер, Роман Киселев и Стивен Шарма на месте клеят плакаты о скором открытии, а именно 1 августа.
ул. Кирочная, 5
Анри Бер, Роман Киселев и Стивен Шарма на месте клеят плакаты о скором открытии, а именно 1 августа.
ул. Кирочная, 5
Forwarded from Собака.ru
Александр Шавлиашвили займется Мальцевским рынком на Некрасова! Реконструировать здание 1957-1960-х годов постройки планируют в 2025 году: работы проведет компания «Агна груп», за плечами которой реновация Василеостровского и Московского рынков. Ждем «флагманский проект компании с точки зрения масштаба проекта и локации»!